Så resonerar vi kring "bästa"
Ingen spis på den här sidan har testats i något eget labb hos oss. Rangordningen av butiker längre ner bygger i stället på vilka butikslänkar besökarna faktiskt väljer att klicka sig vidare på, tillsammans med en redaktionell koll av hur tydligt varje butik redovisar sortiment och specifikationer. Ska du landa i en konkret modell lönar det sig att i stället utgå från de tekniska egenskaperna nedan och stämma av dem mot just den spis du överväger – skillnaderna kan vara stora även inom en och samma tillverkares sortiment.
Häll: uppvärmningstid och energieffektivitet skiljer mest
Induktion räknas generellt som den snabbaste och mest energieffektiva hälltypen, eftersom det magnetiska fältet värmer kokkärlets botten direkt i stället för att först hetta upp en glasyta som sedan leder värmen vidare till kastrullen. Glaskeramik fungerar i gengäld med alla sorters kastruller och stekpannor, vilket kan väga tyngre om du inte vill byta ut köksutrustningen. Ingen av hälltyperna är särskilt precis vid låg, långsam värmning, så räkna med att behöva hålla ett öga på grytan även på de lägsta lägena om du ofta småputtrar såser.
Vill du gå igenom respektive teknik i detalj finns fördjupning i induktionsspis och keramisk spis, eller jämför sortimentet hos Elons spisar direkt.
Jämför spisar hos Myrangecooker
Myrangecooker har induktion, glaskeramik och gas i bredder från 60 cm och uppåt.
Ugnen räknas minst lika mycket som hällen
En spis är två produkter i ett chassi, och ugnsdelen förtjänar lika mycket uppmärksamhet som hällen. Volymen anges i liter och avgör hur många plåtar du får plats med samtidigt, medan självrengöringsfunktionen – oftast pyrolys, där ugnen hettas upp till hög temperatur för att bränna bort smuts – kan spara en hel del handarbete över tid. Hur stor volymen är, hur många ugnslägen som ingår och vilken energiklass ugnen har varierar mellan tillverkare och modell, så luta dig aldrig mot ett typvärde – jämför i stället energietiketten för den exakta spis du funderar på.
Vad kostar en spis att driva?
Till skillnad från kylskåp och tvättmaskiner, som sedan 2021 märks enligt den nya skalan A till G, märks ugnsdelen på spisar fortfarande enligt den äldre skalan A+++ till D, där A+++ är effektivast. Etiketten visar energianvändningen per omgång i kWh, där en omgång motsvarar tillagningen av en stek, och anger separata siffror för konventionell värmning och för varmluft. Generellt drar varmluft mindre energi per omgång eftersom fläkten hjälper till att fördela värmen, vilket gör att du ofta kan sänka temperaturen omkring 25 grader jämfört med över- och undervärme. Hela genomgången finns i spis energiklass. Vill du se aktuella modeller med angiven energiklass finns Vitvaror-Outlets sortiment att jämföra.
Vanliga frågor om att välja spis
Är induktion alltid bättre än glaskeramik?
Induktion är oftast snabbare och mer energieffektiv, men kräver kokkärl med magnetisk botten. Glaskeramik fungerar med alla kastruller, vilket kan väga tyngre om du inte vill byta ut köksutrustningen.
Hur stor ugnsvolym behöver jag?
Det beror på hur ofta du bakar på flera plåtar samtidigt eller lagar mat till många. En större familj som ofta har flera rätter i ugnen samtidigt har mer nytta av hög volym än ett litet hushåll.
Lönar det sig med pyrolytisk rengöring?
Pyrolys ger normalt en renare ugn med mindre eget skrubbande än om funktionen saknas, eftersom smutsen bränns bort vid hög temperatur i stället för att behöva gnuggas loss. Orkar du sällan rengöra ugnen för hand kan tillägget vara värt kostnaden.
Bygger rangordningen längre ner på ett oberoende test?
Nej. Vi mäter vilka butikslänkar som faktiskt får flest klick från besökarna och lägger till en redaktionell genomgång av respektive butiks sortiment ovanpå det – inga spisar har provkörts i egen regi.
