Rätt temperatur i kylen
Rekommenderad temperatur i kylskåpsdelen är runt 4 grader, ibland angivet som ett spann på ungefär 4–5 grader beroende på tillverkare och modell. Livsmedelsverket uppger att mat som förvaras vid 4 plusgrader håller nästan dubbelt så länge som mat som förvaras vid 8 plusgrader, vilket gör temperaturen till en av de enklaste sakerna du kan kontrollera för att minska matsvinnet hemma. Är temperaturen lägre än rekommenderat finns risk att livsmedel som står nära kylelementet fryser, så det handlar om att hitta rätt nivå snarare än att kyla så mycket som möjligt.
Rätt temperatur i frysen
I frysdelen rekommenderas normalt -18 grader för lagring av redan frysta livsmedel. Ska du frysa in färsk mat är det vanligt att tillfälligt sänka temperaturen ytterligare, ner mot -25 grader, för att maten ska frysa snabbare och behålla kvaliteten bättre. Kontrollera alltid din bruksanvisning för exakta rekommendationer, eftersom inställningarna kan skilja sig något mellan modeller och tillverkare.
| Del | Rekommenderad temperatur | Kommentar |
|---|---|---|
| Kyl | ~4 °C | Kan variera något, 4–5 °C beroende på tillverkare |
| Frys, lagring | -18 °C | Standardrekommendation för de flesta modeller |
| Frys, infrysning | ~-25 °C | Tillfälligt vid infrysning av färsk mat |
Läs mer om temperaturstyrning
Se Electrolux kylsystem med separat temperaturstyrning för kyl och frys.
Så kontrollerar du temperaturen
Har skåpet ingen inbyggd termometer kan du kontrollera kyltemperaturen genom att placera en vanlig termometer i ett glas vatten som fått stå i kylen i några timmar, och sedan läsa av värdet. På äldre eller enklare modeller anges temperaturen ofta med ett vred snarare än exakta grader: en lägre siffra ger högre temperatur, medan en högre siffra ger kallare inställning. Den optimala omgivande rumstemperaturen för själva skåpet brukar ligga mellan 20 och 25 grader – står skåpet betydligt varmare eller kallare än så kan det påverka hur väl det håller rätt temperatur inuti.
Tänk även på att omgivningen förändras över året. Under sommarsäsongen, när rumstemperaturen i köket ofta är högre, kan det vara motiverat att höja kylens inställning något jämfört med under vintern, för att kompressorn inte ska behöva arbeta i onödan mot en varmare omgivning. Justera i så fall gradvis och kontrollera temperaturen igen efter något dygn, eftersom det tar tid innan skåpet stabiliserar sig efter en ändring.
Undvik att placera kyl/frysen nära spisen, ugnen eller andra värmekällor, eftersom kompressorn då behöver arbeta hårdare för att hålla temperaturen och därmed drar mer el. Att regelbundet dammsuga bakom skåpet och hålla dörren stängd så mycket som möjligt är också enkla sätt att hjälpa kompressorn att jobba mindre. Letar du efter en modell med tydligt angivet temperaturintervall kan du jämföra sortimentet hos Elon.
Vanliga frågor
Vilken temperatur ska kylen ha?
Rekommenderad temperatur är runt 4 grader, ibland angivet som 4–5 grader beroende på tillverkare. Mat håller nästan dubbelt så länge vid 4 grader jämfört med 8 grader.
Vilken temperatur ska frysen ha?
-18 grader rekommenderas för lagring av redan frysta livsmedel. Vid infrysning av färsk mat sänks temperaturen ofta tillfälligt mot -25 grader.
Hur kontrollerar jag temperaturen utan display?
Placera en termometer i ett glas vatten i kylen i några timmar och läs sedan av värdet. På vridreglage ger en högre siffra oftast en kallare temperatur.
Varför ska jag inte ställa kyl/frysen nära spisen?
Värmen från spis eller ugn gör att kompressorn behöver arbeta hårdare för att hålla rätt temperatur, vilket ökar elförbrukningen i onödan.
